实验室共有十多名专业技术人员，其中技术骨千人员在婴幼儿配方乳粉检测领域，具备多年工作经验。本科及以上学历占比约65%，来自东南大学、江南大学、海南大学、四川农业大学等知名高校;主要涉及专业有食品营养与检测食品科学与工程、食品质量与安全等。持有食品检验中级和高级证书的人员占比约60% 持有中级职称人员有3名
整个生产过程，政企共建24小时全天候透明化智慧监控系统，实现生产线360°全方位无死角监控，对关键生产工序、关键生产环节、关键生产数据进行实时智能监控，实时预警。
对人员卫生规范和操作行为进行实时监控，一旦出现偏差实现即时干预。
花冠率先在行业中导入高度智能化的“龚氏MES”工业制造管理执行系统。
同时使用先进的物联网、QR二维码等技术，通过 ERP系统的深度二次开发，在行业内建立了实时自动呈现的婴配奶粉生产企业一罐一码全要素、透明化精准追溯系统,并与政府部门的追溯平台对接,实现互联互通。
此项目被列为2018年国家商务部追溯体系重点示范项目，2018年国家工业和信息化部消费品工业司食品工业企业质量安全追溯平台婴幼儿配方奶粉企业质量安全追溯体系试点企业。
花冠创新活性营养婴配粉评价模型，通过专业的检测团队、严格的质量管理科学的闭环检测流，打造全方位活性营养产品的检测验证，每一罐奶粉，在送达消费者手里之前，都要经过高达60项的检测，100%通过，才能出厂，严苛检测，安全保证，让消费者放心享受活性营养带来的健康体验!
实验室共有十多名专业技术人员，其中技术骨千人员在婴幼儿配方乳粉检测领域，具备多年工作经验。本科及以上学历占比约65%，来自东南大学、江南大学、海南大学、四川农业大学等知名高校;主要涉及专业有食品营养与检测食品科学与工程、食品质量与安全等。持有食品检验中级和高级证书的人员占比约60% 持有中级职称人员有3名
实验室共有一百多台主要检测设备，来自国内外知名品牌，例如瑞士Metrohm、美国Waters、瑞士METTLER TOLEDO、日本HITACHI、日本Shimadzu、美国Agilent. 美国PerkinElmer、德国 Bruker、德国Eppendorf、海能科学仪器等。实验所用的试剂和耗材，选择行业内优秀供应商进行合作，例如:3M、 Sigma-Aldrich、Millipore. 陆桥等。
新员工进行入职培训，对上岗人员通过质控样、人员能力比对等方式进行逐项技术考核，考核通过后方可上岗。在岗人员制定培训计划，定期培训和考核，持续保证人员能力。
实验室具备近百个项目的检测能力，每年对产品出厂检项目进行能力验证或数据比对，保持实验室优秀的检验技术能力。近年监管部门现场审核时开展的检验能力考核，花冠均以优良的结果顺利通过考核。
注释：*指本公司的婴幼儿配方奶粉添加了更多活性营养成分。
